Calendula officinalis es una hierba anual que tiene una flor comestible de color naranja o amarillo parecida a una margarita. Naturalizada en la mayor parte del mundo, la flor de caléndula es una alegre planta ornamental empleada por muchos herbolarios por sus beneficiosas propiedades. Las flores de caléndula se pueden infundir en aceites e incorporar en lociones, cremas y bálsamos. Iluminan las mezclas de té de hierbas y hacen una infusión de té de caléndula sabrosa. La caléndula es una hierba muy conocida y una planta de jardín ornamental edificante que se ha utilizado de forma tópica, ceremonial y como colorante y planta alimenticia durante siglos. También se le conoce comúnmente como caléndula o caléndula. La caléndula es una hierba anual que tiene las características flores parecidas a las margaritas de otros miembros de la familia Asteraceae, que tienen cabezas de flores terminales de color naranja brillante o amarillo y hojas de color verde pálido. Originaria del sur de Europa, Egipto, el Mediterráneo y en la región que se extiende desde las Islas Canarias hasta Irán, la caléndula ahora está naturalizada en gran parte del mundo y comúnmente se cultiva en jardines. La caléndula también se usó en la antigüedad en la India y, de acuerdo con los principios curativos ayurvédicos, es energéticamente refrescante y tiene un sabor amargo y picante.
