Я отказалась от кофе два года назад, потому что оно плохо влияет на мой организм.
Пару лет назад в ресторане попробовала матчу и влюбилась. Очень бодрит, но не повышает давление и не вызывает головокружение (как кофе).
Что касаемо этой матчи. Развожу одну чайную ложечку в 120мл воды. После закипания чайника наливаю воду в кружку и даю постоять 5 минут, так как заливать матчу кипятком нельзя, а посуда должна быть прогретая.
Перетираю через сито матчу(избавляясь от комочков, которые возникают при хранении), взбиваю венчиком из икеи (да простят меня адепты настоящей церемониальной матчи с венчиком из бамбука), затем заливаю взбитым миндальным молоком своего производства и добавляю немного сахара.
Что сказать! Очень вкусно! Прекрасный вкус, который почему-то не понимает никто из моих близких, а я получаю удовольствие и верю в то, что этот напиток кроме вкуса еще оказывает благоприятное воздействие на мой организм.
