L'ho comprato per cuocere il pane vivendo senza glutine. La farina senza glutine non contiene glutine, quindi ad esempio il pane con farina di riso può essere cotto solo in pani che non necessitano di formatura, come il pane bianco in uno stampo, ma se aggiungi lo psillio puoi farlo anche senza glutine. Puoi realizzare campagne, bagel e altri oggetti che sembrano vero pane. In Giappone, ci sono molte ricette fatte solo con farina di riso e viene utilizzata la polvere di piantaggine disponibile in commercio, ma questa non è in polvere ed è come un guscio liscio e richiede una quantità maggiore della polvere, ma è difficile da maneggiare. penso che sia facile. Non c'è gusto, quindi non c'è disagio e non c'è odore. Quando ho preparato campagne e bagel usando questo e li ho dati a un'amica che non può mangiare glutine, è rimasta sorpresa dal fatto che avessero l'aspetto e il sapore proprio del pane fatto con il grano. Inoltre, quando ero stitico mentre vivevo negli Stati Uniti, mi è stata consigliata questa bevanda allo psillio e ha curato i miei sintomi, ma allo stesso tempo dovevo bere molta acqua. Se non bevi abbastanza acqua, ti verrà la stitichezza, quindi fai attenzione.
