La consistenza è molto polverosa, ma non ho avuto problemi con la formazione di grumi quando utilizzavo una bottiglia shaker o quando lo sbattevo in altri alimenti. Non mi piace usarlo da solo come bevanda proteica. Ha uno strano sapore gessoso e sgradevole che non assomiglia alla vaniglia. Dovrò assolutamente aggiungere altri ingredienti per renderlo più appetibile. E per tua informazione, non c'è nessun dolcificante aggiunto in queste proteine di riso in polvere. L'ho usato mescolato con altre proteine del siero di latte in polvere aromatizzate/zuccherate, nella farina d'avena e nella preparazione del muesli proteico. Non lo riacquisterò perché preferisco il contenuto proteico più elevato nell'isolato di proteine del siero di latte. E questo richiede più preparazione per dargli un sapore decente. Più ne aggiungi, più devi mascherare il gusto strano. Ma va bene se usato generosamente se si utilizzano determinate ricette come frullati, muesli, pancake, muffin, ecc. Normalmente voglio la mia fonte proteica subito dopo un allenamento, quindi non lo sceglierei perché sicuramente non avrà un buon sapore semplicemente con l'acqua o con latti caseari/vegani.
