L'ho comprato perché volevo cuocere il pane con la melassa. Dopo averla acquistata, ho saputo dell'acrilammide ed ero titubante nell'usarla, ma quando l'ho cercata su Internet, ho scoperto che è contenuta anche in alimenti familiari come le patatine, e che la melassa non è l'unico problema. L'ho imparato e ho iniziato a usarlo. Personalmente adoro le alghe e le patatine salate, quindi sono più preoccupato per questo (sudore). Penso che questa azienda sia così gentile da prendersi la briga di avvisare la gente a riguardo. *Per tuo riferimento, ho incluso un piccolo elenco di alimenti contenenti acrilammide, che ho preso da Internet. (A causa delle dimensioni, potrebbe essere difficile da vedere.) La melassa dà l'impressione che abbia un sapore che è una miscela di sciroppo di zucchero di canna estremamente scuro e ○Kiprun. Quando fai bollire lo sciroppo di zucchero di canna e diventa troppo denso, puoi sentire il sapore aspro delle prugne (anche se non è lì dentro)... questa è l'immagine che ottengo. Personalmente non mi dispiace il sapore del ferro, ma è stato un po' difficile da prendere finché non mi sono abituato al sapore. Ci sono abituato adesso. Non ho ancora cotto il pane, ma lo mangio nello yogurt più volte alla settimana. Adoro la combinazione di melassa, miele e spezie di zucca. Non so se lo comprerò di nuovo, ma poiché ha una grande capacità, non lo finirò presto, quindi ho intenzione di usarlo per vari scopi.
