Finalmente ho potuto acquistare il cioccolato al cacao al 100% di Alter Eco, di cui ero incuriosito da quando sono un grande fan del cacao! È cacao al 100%, quindi è amaro, ma ho mangiato cioccolato al cacao al 100%, quindi non mi dispiace l'amarezza. Mi piace che tu possa assaporare il sapore del cacao. Adoro il cioccolato di Alter Eco perché è biologico e particolarmente saporito. Il cioccolato è un alimento fermentato. Inoltre, il cacao alto è ricco di polifenoli, ha proprietà antiossidanti ed è ricco di fibre alimentari. Si dice che sia efficace nel migliorare l'ipertensione, l'iperlipidemia, la stitichezza e nella prevenzione della demenza. Sebbene non contenga dolcificanti come lo zucchero, contiene grassi (acidi grassi saturi), quindi fai attenzione a non mangiarne troppi. Non mangio cioccolato tutti i giorni. A volte lo mantengo a 1-2 fette alle 14-15 durante lo spuntino. Il cioccolato prodotto con cacao biologico al 100% non è facilmente disponibile in Giappone e il prezzo dei semi di cacao, la materia prima per il cioccolato, è attualmente in aumento, quindi penso che questo cioccolato importato abbia un buon rapporto qualità-prezzo. Anche se è amaro, vorrei ripeterlo per la mia salute. Sono felice di averlo comprato.
