Quando l'ho bollito e l'ho aggiunto a un'insalata, la consistenza era gommosa e interessante. Non so molto del gusto in sé, ma ho pensato che mi sarebbe piaciuta la consistenza e il nutrimento. La consistenza gommosa può rappresentare un rinfrescante cambio di ritmo quando sei a dieta. Se sei giapponese, penso che sarebbe una buona idea cucinarlo con i cereali e trasformarlo in polpette di riso con yukari o salmone, oppure polpette di riso con sale al sesamo e miso (è ancora meglio se grigliato). Ho la sensazione che il sapore diminuisca quando fa freddo, quindi è meglio se è caldo. Potrebbe essere buono metterlo nella zuppa. Forse non è possibile ottenere qualcosa di buono senza tante difficoltà, ma cuocendo il riso con l'acqua, rimane duro anche dopo la cottura, quindi per me che sono pigro è un po' difficile e ci vuole troppo Ci vuole molto tempo per bollire, pensavo che fosse un po'.
