Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 sono sostanze essenziali, cioè quelle di cui il nostro corpo ha bisogno, ma non è in grado di produrle. Questi acidi sono un importante elemento costitutivo delle cellule e servono a prevenire una serie di malattie, dalle malattie cardiache all’asma e alla depressione. Negli studi clinici è stato dimostrato che gli Omega-3 regolano la pressione sanguigna, riducono la coagulazione del sangue e quindi riducono il rischio di infarto e ictus. Inoltre, gli Omega-3 riducono il livello dei trigliceridi e del colesterolo a bassa densità, hanno attività antinfiammatoria e antiaritmica. Un insieme di sostanze biologicamente attive nell'olio di pesce: vitamine, acidi grassi insaturi, che hanno un effetto benefico sullo sviluppo del bambino durante la gravidanza, contribuiscono allo sviluppo del cervello e della retina e riducono anche il rischio di parto prematuro. La classe degli Omega-3-PUFA è piuttosto ampia, ma tre di essi sono i più importanti per l'uomo: acido alfa-linolenico (ALA); acido eicosapentaenoico (EPK); acido docosaesaenoico (DHA). L'acido alfa-linolenico è ricco di alcune piante terrestri, ad esempio il lino o la chia. Ma solo i frutti di mare possono vantare un'elevata concentrazione degli altri due. La principale fonte di acidi grassi polinsaturi omega-3 EPA e DHA, i più utili per l'uomo, sono i pesci marini. Questo prodotto è ottenuto specificatamente dal pesce ed è purificato mediante distillazione molecolare. Per gli adulti, l'assunzione giornaliera minima di omega-3 è di 0,25 g (250 mg). La dose ottimale per la salute è 1 g (1000 mg). Nota! Gli acidi grassi polinsaturi vengono assorbiti meglio in presenza di vitamine B e D. In diverse fonti, la durata dell'assunzione di Omega 3 è indicata diversamente. Per quanto mi riguarda, ho scelto di assumere Omega 3 in modo permanente, perché Credo che ancora non otteniamo la quantità necessaria di PUFA omega-3 dal cibo e che il corpo ha sempre bisogno di grassi omega-3. Il gusto di queste capsule è neutro, la dimensione delle capsule non è piccola, ma sono abituato a queste dimensioni)
