Non sono mai stato un fan del cacao in polvere, né delle bevande al cioccolato nemmeno da bambino, fino ad ora. Questo cacao pieno di grassi è un punto di svolta! Ora mi preparo spesso una tazza di cioccolata calda con crema di cocco, polvere di olmo scivoloso, pizzico di sale himalayano, polvere di stevia e sucanat o miele, funghi medicinali, vaniglia, olio MCT e burro di cacao (solo perché amo il grasso extra e sapore ma è buono anche senza). È così delizioso. Ho provato altre polveri di cacao, ma c'è davvero un'enorme differenza con questa, perché il cacao è come dovrebbe essere, come lo ha fatto la natura, con tutto il grasso. È anche di ottima qualità. Non sopporto quando estraggono i grassi dagli alimenti, convincono la maggior parte delle persone che i grassi sani sono dannosi per loro, quindi vendono il grasso estratto per molto di più rispetto ai prodotti da cui lo estraggono (si pensi al latte scremato/a basso contenuto di grassi rispetto alla panna processi). La dimensione della confezione può sembrare piccola a 8 once, ma dura a lungo, comunque per me, e mangio cioccolata calda quasi ogni giorno.
