Ho letto una recensione che diceva che era troppo dolce ・200 g di farina mista ・200 g di farina di riso ・3 uova ・100 ml di latte ・100 ml di olio d'oliva (cambiato in olio di cocco dopo la seconda volta) Mettere in una mini tazza e cuocere il forno a 180 gradi, l'ho cotto per 20 minuti e l'ho fatto. Risulterà un impasto pesante. Il rapporto tra farina mista e farina di riso è 1: 1 e, una volta cotto, è pesante e ha meno umidità. La dolcezza era piuttosto contenuta, ma l'impasto era ancora soffice e delizioso. Per la seconda volta ho aggiunto 90 g di gocce di cioccolato alla ricetta sopra, mescolate e infornate. Anche se aggiungi un po' di sale, penso che sia salato e delizioso. Per la terza volta, proprio come la seconda volta, ho aggiunto 90 g di gocce di cioccolato e 2 banane schiacciate grossolanamente e le ho infornate. Si è gonfiato senza sentirsi acquoso o appiccicoso. È stato delizioso. La stessa polvere mista ha un buon profumo di cioccolato, quindi anche se passo all'olio di cocco o aggiungo le banane, i profumi non entrano in conflitto tra loro. Questa volta l'ho fatto con un bicchiere di carta, ma non viene via in modo pulito, quindi la prossima volta che lo farò, comprerò un bicchiere non di carta e lo farò di nuovo. Era un ottimo prodotto che permette di realizzare facilmente prodotti da forno senza glutine.
