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Non sei l'unico se ti è capitato di stare in piedi nel reparto degli integratori a fissare un'etichetta pensando: "Cosa significa tutto questo?". Come infermiera del Pronto Soccorso, vedo ogni giorno pazienti che assumono integratori senza comprendere appieno ciò che stanno immettendo nel proprio corpo. Molti integratori sono utili, alcuni sono innocui, ma altri possono interagire con i farmaci, causare effetti collaterali o semplicemente non fare ciò che si pensa che facciano.
Imparare a leggere le etichette degli integratori è fondamentale per fare scelte sicure e informate. Vediamo di capire passo per passo cosa c'è nei tuoi integratori .
L'etichetta di un integratore è la mappa di ciò che contiene un prodotto. Ti dice:
Pensa a questo come al pannello delle informazioni nutrizionali sull'etichetta di un alimento. Anche se le etichette degli integratori sono obbligatorie e standardizzate dalla Food and Drug Administration (FDA), gli integratori non sono regolamentati in modo così rigoroso come i farmaci. I produttori di integratori sono responsabili della valutazione della sicurezza, dell'accuratezza e dell'etichettatura dei loro prodotti. 1 È quindi importante acquistare integratori di marche affidabili e leggere attentamente l'etichetta per sapere cosa si sta assumendo.
Quante volte hai dato un'occhiata al flacone di un integratore, notando che fornisce la quantità desiderata del tuo nutriente target, ma quando guardi meglio ti rendi conto che in realtà devi prendere tre capsule per ottenere quella quantità?
Le dimensioni delle porzioni e le porzioni per contenitore sono alcune delle parti più comunemente fraintese dell'etichetta di un integratore. Ecco cosa ti dicono:
Quindi, se assumi solo una capsula, una compressa, una softgel o una gommina, ma la dose è di due, stai assumendo solo la metà dei nutrienti e degli altri ingredienti indicati sull'etichetta. Allo stesso modo, un flacone di integratore può contenere 90 capsule, ma si tratta di una scorta di soli 30 giorni se la dose è di tre capsule.
Questa sezione ti indica la quantità di ciascun nutriente presente in una porzione e come si inserisce nel tuo fabbisogno nutrizionale giornaliero. I nutrienti sono elencati con unità di misura come:
La % DV indica la quantità di assunzione giornaliera raccomandata per ogni nutriente contenuta in una porzione.
Alcuni ingredienti, come gli estratti di erbe, non hanno una %DV ufficiale. Per questi ingredienti, vedrai elencate solo le quantità per porzione.
Se pensi che una quantità maggiore di un nutriente sia sempre meglio, ripensaci. Le %DV elevate possono essere utili per i nutrienti idrosolubili che non stai assumendo a sufficienza, come le vitamine del gruppo B. Ma dosi elevate di vitamine liposolubili, come la vitamina A o D, si accumulano nel sistema e possono essere dannose. Per evitare questo problema, fai controllare i tuoi livelli ematici prima di integrare e parla con il tuo medico o con un dietologo registrato prima di assumere dosi elevate di qualsiasi nutriente per essere sicuro che sia sicuro per te.
L'elenco degli ingredienti comprende tutti i componenti dell'integratore, non solo i nutrienti attivi. Imparare a leggere questa sezione ti aiuta a evitare gli additivi indesiderati e a capire meglio la qualità del prodotto .
Gli ingredienti attivi forniscono i benefici per la salute previsti dall'integratore. Questi nutrienti sono quelli per cui stai assumendo l'integratore, come la vitamina C o il magnesio.
Gli ingredienti inattivi sono quelli che favoriscono la struttura, la stabilità o il gusto dell'integratore. Tra questi ci sono riempitivi, leganti, coloranti e conservanti. Anche se spesso consigliamo di scegliere integratori privi di ingredienti inutili, è importante ricordare che inattivo non significa poco importante. Alcuni ingredienti inattivi sono inclusi per migliorare l'assorbimento dei principi attivi.
Quando vedi la dicitura "miscela proprietaria" nell'elenco degli ingredienti, significa che non conosci la quantità di ciascun ingrediente presente nell'integratore. I nutrienti e gli altri integratori sono raggruppati senza indicare le quantità esatte, rendendo difficile sapere cosa stai effettivamente assumendo. Questa è una grande bandiera rossa.
Come infermiera del Pronto Soccorso, ricordo sempre ai miei pazienti che la trasparenza è importante. Se non riesci a vedere le quantità esatte di ciò che stai assumendo, non prendere l'integratore.
La maggior parte degli integratori contiene ingredienti inattivi che hanno una funzione importante oltre a quella di fornire effetti sulla salute. Possono includere:
Anche se consiglio sempre di scegliere integratori privi di ingredienti inutili, non tutti gli additivi sono dannosi. E alcuni sono essenziali per la somministrazione efficace dei principi attivi.
Se soffri di allergie, controlla sempre l'etichetta per verificare la presenza di allergeni. Molti integratori indicano se un prodotto contiene glutine, soia, latticini o crostacei. Allo stesso modo, controlla se ci sono avvertenze relative alla gravidanza, ai farmaci o a specifiche condizioni di salute.
Le etichette degli integratori utilizzano unità diverse a seconda della potenza del nutriente e della quantità di cui il tuo corpo ha bisogno. Mentre i milligrammi (mg) sono utilizzati per le quantità maggiori di un nutriente, i microgrammi (mcg) sono spesso utilizzati per le quantità in tracce. Queste unità indicano la quantità di un nutriente contenuta in un integratore.
Le Unità Internazionali (UI) riflettono l'attività biologica di un nutriente piuttosto che il solo peso. Ad esempio, la vitamina D può essere misurata in UI perché la sua efficacia dipende dalla quantità che il tuo corpo può assorbire e utilizzare, non solo dalla quantità contenuta nell'integratore.
Le unità formanti colonie (CFU) sono un'altra unità di misura che puoi trovare negli integratori probiotici . Indica il numero di batteri vivi di un probiotico che possono moltiplicarsi e formare una colonia.
Quando acquisti gli integratori, tieni a mente questi consigli fondamentali per scegliere integratori di alta qualità:
Come infermiera del Pronto Soccorso, non voglio che tu abbia paura degli integratori: voglio che tu sia informato. Gli integratori possono essere utili per la tua salute, ma possono anche causare danni se non capisci quali o quante sostanze nutritive stai assumendo.
Leggere l'etichetta di un integratore non è complicato se sai cosa cercare. Comprendendo le dimensioni delle porzioni, gli elenchi degli ingredienti e i valori nutritivi, puoi fare scelte più intelligenti e sicure, in linea con i tuoi obiettivi di salute. Prendi il controllo della tua salute capendo cosa stai assumendo!
Bibliografia:
ESONERO DI RESPONSABILITÀ: Queste dichiarazioni non sono state approvate dalla Food and Drug Administration. Questi prodotti non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.
