Indice
Indice
Ci sono poche cose belle come una ciotola di frutta e verdura dai colori vivaci, e ci sono pochi alimenti che possono nutrirti meglio. All'interno di queste gemme ci sono vitamine, minerali e altri nutrienti che possono alimentare il tuo corpo, aiutare a promuovere la salute generale e persino a dare alla tua pelle una luce radiosa.
Uno di questi nutrienti che dovresti ricercare regolarmente? I carotenoidi, pigmenti vegetali super salutari che conferiscono a frutta e verdura la loro tonalità.
Il licopene rientra in questo ombrello di carotenoidi e sta apparendo sempre più alla ribalta. E per una buona ragione: Questo fitonutriente, che conferisce ai pomodori la loro tonalità rosso fuoco, è stato collegato a decine di benefici per il benessere; dopo tutto, i fitonutrienti aiutano a mantenere il benessere della pianta proteggendola dagli elementi ambientali come le tossine, il sole e gli insetti.
Continua a leggere per saperne di più sul licopene e sul perché potresti volerne introdurre una quantità maggiore nella tua dieta.
Il licopene è considerato l'antiossidante più efficace della famiglia dei carotenoidi. In altre parole, ha la capacità naturale di favorire una maggiore salute proteggendo il tuo corpo dai danni dei radicali liberi, che possono provocare una serie di complicazioni, tra cui la compromissione della salute cellulare e l'invecchiamento accelerato.
Isolato per la prima volta nel 1910 e la cui struttura chimica completa è stata scoperta nel 1930, gli studi clinici indicano che questo nutriente favorisce organicamente la salute cardiovascolare e la normale funzione immunitaria, oltre a contribuire al mantenimento di una prostata sana. Inoltre, una ricerca pubblicata dalla National Library of Medicine ha scoperto che il licopene non solo supporta una robusta funzione immunitaria, ma aiuta anche a sostenere percorsi neurologici sani e la riparazione cellulare.
Ti capita di essere una donna? I fitonutrienti stessi sono particolarmente preziosi, in quanto la ricerca li ha collegati al sostegno del benessere riproduttivo femminile e della salute cellulare. Infine, è dimostrato che il licopene può aiutare a sostenere le difese naturali della pelle contro gli stress ambientali quotidiani.
Sebbene non siano noti i sintomi di una carenza di licopene, alcune ricerche dimostrano che un apporto inadeguato di carotenoidi può creare le premesse per lo sviluppo di diverse malattie croniche.
Inoltre, non esiste un valore giornaliero raccomandato per il licopene; tuttavia, gli studi suggeriscono che l'assunzione di 8-21 mg al giorno sembra essere la più benefica. Inoltre, una dieta ricca di sostanze fitochimiche è stata collegata a numerosi vantaggi per la salute, tra cui ossa più forti, memoria arricchita e protezione dalle scottature solari.
Ami la frutta e la verdura? Sei fortunato. Sebbene i pomodori siano la fonte più ricca di licopene, questo nutriente si trova anche in guaiave, anguria, zucca invernale, carote, pompelmo, peperoni rossi dolci, papaya, cachi, asparagi, cavolo rosso, mango e nel frutto vietnamita Gac.
Quando scegli gli alimenti per aumentare l'apporto di licopene, tieni presente che, essendo il licopene un nutriente liposolubile, viene assorbito meglio se consumato con i grassi, come l'olio d'oliva, i semi e le noci. (Non c'è da stupirsi che la dieta mediterranea, ricca di olio d'oliva e pomodori, sia considerata una delle più salutari al mondo).
Mangiare un eccesso di alimenti che contengono carotenoidi, come il licopene, non ha effetti collaterali deleteri. Tuttavia, il vecchio detto secondo cui mangiare troppe carote può far assumere alla pelle una tonalità arancione è vero. Un consumo eccessivo di licopene può causare una colorazione arancione intenso della pelle, una condizione innocua chiamata licopenodermia.
Sono stati riscontrati anche diversi effetti collaterali associati al consumo di glicopene, tra cui diarrea, gas, crampi e perdita di appetito. Pochi di noi potrebbero mangiare così tanto cibo ricco di licopene - inoltre, la licopodermia, una reazione non tossica, può essere eliminata eliminando il licopene per un paio di settimane - ma, come per ogni cosa, la moderazione è fondamentale.
Ottenere il tuo fabbisogno nutrizionale dagli alimenti è spesso la scelta più saggia. Tuttavia, gli integratori di licopene possono aiutarti ad aumentare il consumo di questo nutriente superstar. Tieni presente che il licopene dovrebbe essere evitato dalle donne in gravidanza o che allattano. Inoltre, il licopene può aumentare il rischio di emorragie in caso di assunzione di alcuni farmaci, come l'aspirina e gli anticoagulanti; lo stesso vale per la combinazione del licopene con alcune erbe, tra cui il ginkgo biloba.
Valuta le tue esigenze con il tuo medico o con un professionista della salute per assicurarti che il licopene sia adatto a te, ai tuoi farmaci e integratori attuali e alle tue esigenze; se scegli uno di questi, assicurati di scegliere un marchio di qualità che fornisca ingredienti di qualità.
Nel frattempo, sciacqua quel pomodoro biologico e dai un bel morso, sapendo che stai facendo del bene al tuo corpo.
Bibliografia:
ESONERO DI RESPONSABILITÀ: Queste dichiarazioni non sono state approvate dalla Food and Drug Administration. Questi prodotti non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.
